Тамбовчанам продают просроченные кондитерские изделия

Кондитерка

В первом полугодии 2018 года Роспотребнадзор по Тамбовской области исследовал 110 проб хлебобулочных изделий и 217 проб кондитерских изделий. Проверяли их по санитарно – химическим, физико-химическим, радиологическим и микробиологическим показателям.

В числе наиболее часто выявляемых нарушений, особенно при выездной и выносной торговле, стали несоблюдение требований санитарных правил при транспортировке хранении и реализации хлеба и кондитерских изделий (реализация хлеба и хлебобулочных изделий в неупакованном виде, отсутствие необходимых сопроводительных документов на кондитерскую продукцию и др.).

За период 1 полугодия 2018 года было забраковано 4 партии кондитерских изделий объемом 7 кг. Продавцы пытались реализовать продукты с истекшим сроком годности, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства в отношении ответственных должностных лиц применили меры административного воздействия.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*