В Тамбове бракуется каждая четвертая партия арбузов и дынь

11 августа 2017, 11:32
0
484

Сезон продаж бахчевых культур набирает обороты, и комиссия городской администрации с сотрудниками управления ветеринарии, Роспотребнадзора и лаборатории санэкспертизы провели проверку бахчевых торговых точек. 
В первую очередь внимание было уделено оптово-розничному рынку на пересечении Пятницкой и Красной. 

«Это единственная площадка на Центральном рынке, где продажа бахчевых организована по всем правилам. Здесь есть информация об организаторах ярмарки, режиме работы, размещены правила торговли, указаны телефоны служб, куда можно обратиться в случае несоблюдения правил торговли и находятся контрольные весы», – рассказала председатель комитета по развитию потребительского рынка товаров и услуг администрации города Оксана Ларкина. 

С ярмарки на Пятницкой арбузы и дыни развозятся продавцами по всему городу на три десятка официально разрешенных точек, поэтому контроль качества продукции здесь особенно важен. 

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора отмечают, что стартовавший еще в июле сезон продажи бахчевых качеством продукции в Тамбове не радует. 

«Не все продавцы имеют документы по качеству и безопасности, иногда нет никаких санитарно-эпидемиологических заключений», - отметил ведущий специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Тамбовской области Николай Чичук. 

Есть нарекания на качество бахчевых и у работников тамбовской лаборатории ветсанэкспертизы. Специалисты лаборатории приходят на ярмарку каждое утро, проверяют внешний вид продуктов и берут пробы из каждой новой партии товара. 

«Проверяем наличие сертификата, товарной накладной, выясняем, из какого региона привезли арбузы, проводим лабораторный исследования. В этом году столкнулись со значительным превышение нитратов, это связано не только с человеческим фактором, но и погодными условиями. Очень сыро и мало солнца, что способствует накоплению нитратов в плодах», - пояснила заведующая лабораторией Любовь Анисимова. 

Еще до начала августа из-за неприемлемых показателей на ярмарке выбраковывалась каждая четвертая партия вновь прибывших бахчевых. В таких случаях руководство рынка и сотрудники лаборатории составляют акт о лишении предпринимателей места торговли, и они покидают рынок. 

«В областном центре сезон продажи арбузов продлится до 15 сентября, и все это время межведомственная комиссия будет контролировать ситуацию и регулярно проводить рейды по торговым точкам», – рассказали в пресс-службе городской администрации.

Комментарии — 0

АКТУАЛЬНОЕ

Тамбовская жизнь в cоцсетях