Битва «Наполеонов»: «Дольче вита» vs «Дебют» vs «Кофейня»

Участники проекта «Вкусная битва» отведали один из самых популярных десертов в России — торт «Наполеон». За ним дегустаторы «ТЖ» отправились в три тамбовских кафе: «Дольче вита», «Дебют», «Кофейня».

За каждый показатель (вкус, внешний вид, соответствие заявленному составу) дегустаторы выставляли баллы (от одного до трёх). Где «Наполеон» оказался самым-самым — читайте в очередной «схватке» «Вкусной битвы».

Дольче вита

Дольче вита
«Наполеон» от «Дольче вита»

Коржи «Наполеона» от «Дольче виты» были хорошо пропитаны заварным кремом, торт нежный и тает во рту. По тому, как быстро эксперты с ним справились,
было понятно, что баллы будут высокими. В ассортименте кафе также представлены вариации этого десерта — с шоколадным и карамельным кремом.

Дебют

"Наполеон" от "Дебюта"
«Наполеон» от «Дебюта»

На вопрос участников «битвы» о составе «Наполеона» сотрудница, оформляющая заказ, обескуражила экспертов: «Такой, как в Интернете». Причём не поленилась «погуглить», после чего и продиктовала ингредиенты. На пробу торт оказался сухим, на заварном креме кондитеры сэкономили.

Кофейня

"Наполеон" от "Дебюта"
«Наполеон» от «Кофейни»

«Наполеон» со сгущёнкой был очень сытным. Этот же десерт с заварным кремом в «Кофейне» не предусмотрен. Стоит отметить, что сгущёнки в лакомство не пожалели. По структуре коржей именно этот торт напоминал классический «Наполеон».

В итоге

В этой сладкой «битве» наполеоновскую победу одержал торт из кафе «Дольче вита». Однако эксперты сошлись во мнении, что «Наполеон» уже не тот. Скорее в тамбовских кафе сейчас можно найти пирожное с одноимённым названием нежели классический торт. Внешне десерты почти не отличаются, так что всё решил вкус. Впрочем, мы не настаиваем на своём мнении. Изучив этот материал, вы сами можете расставить приоритеты и определить, какой десерт вам придётся по вкусу и карману.

Торт итог

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*