Битва шаурмы: «ShaurClub» vs чайхана «Самарканд № 1» vs «Шаурма № 1»

Участники проекта «Вкусная битва» на этот раз решили не тратить время на посещение престижных ресторанов, а обратиться к одному из самых народных голодоутолителей быстрого приготовления — шаурме. Этот в последнее время активно завоёвывающий Тамбов «восточный фаст-фуд» эксперты попробовали в трёх известных торговых точках — чайхане «Самарканд № 1», «ShaurClub» и «Шаурма № 1».

Эксперты не были очень голодны и потому неспешно и скрупулёзно оценили эти произведения кулинарного мастерства по таким показателям, как вкус, вес, цена и время приготовления, что для спешащего горожанина тоже важно. За каждый из показателей выставлялись баллы от одного до трёх, ну а вы сможете узнать наши оценки, прочитав свежий выпуск «Вкусной битвы» и, возможно, проверив его на собственный вкус.

ShaurClub

Шаурма от ShaurClub
Шаурма от ShaurClub

Лаваш имеет более вытянутую форму, для сохранения температуры завёрнут в фольгу. В этой шаурме, похоже, вкус капусты превалировал над вкусом мяса, хотя она оказалась наиболее удобной для «обеда на ходу», потому что сохраняла форму и не разваливалась. При этом она показалась экспертам наиболее сытной.

Самарканд № 1

Шаурма от Самарканд № 1
Шаурма от Самарканд № 1

Если в далёком Самарканде делают такую шаурму, то за сытость его жителей можно не беспокоиться. И хотя все продегустированные образцы готовились не из заветного барашка, а на основе куриного мяса, тем не менее шаурма из чайханы «Самарканд №1» оказалась приятной и ароматной с ярко выраженным запахом приправы зира, где баланс мяса и овощей можно считать почти идеальным.

Шаурма № 1

Заказ от Шаурма № 1
Заказ от Шаурма № 1

Несмотря на соответствие классическому виду, при употреблении лаваш быстро рвётся. В данном образце лаваш открыло мелко нарезанное мясо с довольно тонким вкусом, которое вместе с овощами создало весьма аппетитную гамму. Про такое часто говорят «хорошо, но мало». Хотя в данном случае это можно считать достоинством блюда.

В итоге

Очевидно, что к фаст-фуду не стоит относиться так же требовательно, как, например, к жюльену из дичи или салату из соловьиных язычков. И здесь все образцы в принципе неплохо выдержали испытание. И хотя «на вкус и цвет товарищей нет», но шаурма от чайханы «Самарканд № 1» оказалась победителем не только по баллам, но и была одобрена общим эмоциональным единодушием. Впрочем, это, конечно, вовсе не претензия на истину в последней инстанции, а лишь информация к размышлению и приглашение нашим читателям самолично всё попробовать и оценить. Приятного аппетита!

Шаурма итог

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*