В Тамбове выбрали лучшего кондитера. Им стал Александр Боярский.
Молодой человек работает в местном баре "Гренок" и говорит, что кулинария - его призвание.
Всем участникам предстояло преодолеть два этапа конкурсного мастерства. Сначала мастеров проверяли на знание теории, затем пришел черед показать свои практические навыки и умения.
Мало было испечь самый красивый и вкусный торт. Нужно, чтобы работа имела символику Тамбовской области. В ход у кондитеров шло все - герб, пчелы и даже тамбовские волки. Их создавали из глазури, кремов и желе.
В итоге определи тройку победителей.
Первое место занял Александр Боярский. В 2016 году на всероссийском этапе конкурса WorldSkills в компетенции "Поварское дело" он уже получал медаль за качество и профессионализм. Второе место жюри отдало Надежде Даютовой из ООО Кафе «Кондитерская». И третье место заняла Галина Юханова из кафе «Дебют». Все лауреаты представляли город Тамбов.
Участники соревновались не только за почетное звание, но и за право представлять область на федеральном этапе конкурса, который пройдёт в Тамбове в октябре.
