За каждый показатель (вкус, внешний вид, соответствие заявленному составу) дегустаторы выставляли баллы (от одного до трёх). Где «Наполеон» оказался самым-самым — читайте в очередной «схватке» «Вкусной битвы».
Дольче вита
Коржи «Наполеона» от «Дольче виты» были хорошо пропитаны заварным кремом, торт нежный и тает во рту. По тому, как быстро эксперты с ним справились,
было понятно, что баллы будут высокими. В ассортименте кафе также представлены вариации этого десерта — с шоколадным и карамельным кремом.
Дебют
На вопрос участников «битвы» о составе «Наполеона» сотрудница, оформляющая заказ, обескуражила экспертов: «Такой, как в Интернете». Причём не поленилась «погуглить», после чего и продиктовала ингредиенты. На пробу торт оказался сухим, на заварном креме кондитеры сэкономили.
Кофейня
«Наполеон» со сгущёнкой был очень сытным. Этот же десерт с заварным кремом в «Кофейне» не предусмотрен. Стоит отметить, что сгущёнки в лакомство не пожалели. По структуре коржей именно этот торт напоминал классический «Наполеон».
В итоге
В этой сладкой «битве» наполеоновскую победу одержал торт из кафе «Дольче вита». Однако эксперты сошлись во мнении, что «Наполеон» уже не тот. Скорее в тамбовских кафе сейчас можно найти пирожное с одноимённым названием нежели классический торт. Внешне десерты почти не отличаются, так что всё решил вкус. Впрочем, мы не настаиваем на своём мнении. Изучив этот материал, вы сами можете расставить приоритеты и определить, какой десерт вам придётся по вкусу и карману.
