Роспотребнадзор посоветовал россиянам как выбирать куличи и яйца на Пасху

Ведомство призывает жителей тщательно выбирать продукты для пасхального стола. Особенно внимательным надо быть при покупке готовых куличей.

Как сообщает Роспотребнадзор, при покупке готового кулича надо обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.

С осторожностью следует подходить к выбору яиц.

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин.

Ведомство также рекомендует использовать разрешённые пищевые красители для яиц.

«Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешённые к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы), особенно это касается детей», — сообщает ведомство.

Читайте также: Роспотребнадзор нашел в Тамбовской области поддельные молоко, масло и сыр

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*