«Школьный ревизорро»: тамбовские старшеклассники проверяют столовые на чистоту и качество продуктов

С сентября в школах Тамбовской области запустили новый проект «Школьный ревизорро». Как и в популярной программе, в столовых проводят проверки на чистоту и качество. Только в роли ревизоров выпутают школьники из пресс-центров. По итогам проверок они также принимают решение — присваивать или нет столовой знак «Школьный ревизорро рекомендует».

Первыми в проект включились одиннадцатиклассники школы Сколково-Тамбов». Ребята проверили насколько чисто в обеденном зале и на кухне школьной столовой, оценили внешний вид сотрудников. С помощью мобильной санитарно-пищевой лаборатории определили суммарное загрязнение столовой посуды, провели исследование на загрязнение жирового происхождения и наличие остаточных моющих средств на ее поверхности. Кроме того, школьная команда «Ревизорро» проверила продукты на качество: проанализировала наличие нитратов в овощах и качество термической обработки мясных изделий.

«Участие в данном проекте оказалось очень интересным. Нам удалось побыть в роли экспертов и поближе познакомиться с тем, как устроена школьная кухня. Мы узнали много нового о суточных пробах и товарном соседстве продуктов. Мы провели экспертизу чистоты посуды и свежести продуктов. Проверку наша столовая прошла на «пять». Теперь мы и все ученики нашей школы понимаем, какая ответственность возложена на работников столовой», — отметила ученица 11 В класса школы №1 — «Школа Сколково-Тамбов», участник проекта «Школьный ревизорро» Юлия Павлова.

В результате проверки команда «Школьный ревизорро» нарушений не выявила, и столовая школы №1 сколковской школы была рекомендована к посещению. Теперь на входе в школьную столовую красуется наклейка «Рекомендовано РЕВИЗОРРО».

В управлении образования и науки Тамбовской области сообщают, что у школьников этот проект пользуется большой популярностью. В нем уже приняли участие ребята Гавриловского, Тамбовского, Ржаксинского, Токаревского районов, города Тамбова и Котовска.

Читайте также: Тамбовские школьники довольны горячими завтраками и обедами

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*