Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовкой областям провело проверку в отношении индивидуального предпринимателя, который поставлял продукцию в детские сады и социальные учреждения Тамбовской области по госконтрактам. Специалисты выявили серьёзные нарушения.
В декабре 2019 года сотрудники Управления осмотрели складские помещения и холодильные камеры, где предприниматель хранил молочную продукцию для поставок, также отобрали пробы "молочки". В итоге было установлено, что пищевые продукты хранятся в ненадлежащих условиях без контроля температурного режима, кроме того на многие из них отсутствовали соответствующие документы, а в помещениях бегали грызуны.
Помимо этого, было обнаружено более 220 кг небезопасной пищевой продукции. Так, просроченная и немаркированная "молочка" (сметана, творог, масло сливочное) хранились вместе с доброкачественной продукцией.
Россельхознадзор вынес предписание предпринимателю на утилизацию небезопасных товаров. Предписание было исполнено.
Но на этом нарушения не закончились. Результаты исследования проб тоже не были утешительными. Так, в составе сыра и сливочного масла были обнаружены жиры немолочного происхождения, что говорит о фальсифицированной молочной продукции.
За нарушения недобросовестный поставщик привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Отметим, предприниматель уже попадался на поставках некачественной продукции. Так, в 2019 году специалисты Россельхознадзора отобрали пробы творога и сметаны в детских садах Тамбова. В ходе лабораторных исследований в составе продуктов было выявлено содержание β-ситостеринов, регулярное употребление которых может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, тошноту и т. д.
