К такому выводу пришли специалисты Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области после проверки, в ходе которой проверили производство и оборот молока и молочной продукции.
С начала года по результатам проведенных надзорных мероприятий с реализации сняли 53 партии молочной продукции объемом 564 кг. Среди причин: несоответствие продукта предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истекшего срока годности мясной продукции.
Сотрудники Роспотребнадзора исследовали 838 проб молочной продукции. Среди них не было найдено продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам, содержащих токсичные элементы. Не прошли тест соответствия по микробиологическим показателям 6,5% проб.
Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 22,1%.
Почти 12 % проверенной продукции оказалась фальсификатом. Подделки зафиксированы среди молока, сливочного масла и сыра. Вся продукция была изъята из оборота.
По фактам нарушений санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей специалистами Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области к ответственным должностным лицам применялись меры административного воздействия. В адрес руководителей предприятий направлялись предписания с конкретными предложениями об устранении выявленных нарушений в установленные сроки.
Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
