Новый учебный год начался довольно необычно для четвероклассников 21-ого лицея Тамбова. Один из первых уроков окружающего мира для школьников провели на рыбоводческом комплексе «Тамбовский осётр». Ребята познакомились с работой необычного хозяйства, в котором выращивают ценные породы рыб — осетра, радужной форели и африканского сома.
Урок-экскурсию на фермерском хозяйстве провел генеральный директор Алексей Овсянников. Гости осмотрели производство, где налажен процесс выращивания взрослой рыбы из икринки, причём в промышленном масштабе. Процесс это сложный и трудоёмкий, подкрепленный серьезной научно-исследовательской работой, убедились школьники.
Напомним, что запуск предприятия «Тамбовский осетр» состоялось в 2017 году. Проектная годовая мощность - 60 тонн рыбы и тонна черной икры. Продукция, а это живая и охлажденная рыба, замороженные полуфабрикаты, соленые и копченые рыбные продукты, поступает на торговые прилавки Тамбовской области и соседних регионов. В производстве используется натуральный корм.
Губернатор Тамбовщины Александр Никитин считает, что «Тамбовский осетр» - это модельный проект современного агропромышленного комплекса, который может быть успешно тиражирован в других муниципалитетах. Вскоре предприятие планирует увеличение мощности за счет модернизации производства и строительства новых производственных комплексов.
