В Самаре прошел финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар». Она впервые появилась в этом году и курируется Минпромторгом России. На финал съехались 27 победителей промежуточных этапов из 20 регионов, в том числе и Тамбовской области.
Пивовары соревновались друг с другом в теории и практике: решали ситуационные задачи по технологии пивоварения, идентифицировали пиво по стилям, определяли дефекты напитка и степень растворимости солода, демонстрировали мастерство на всех этапах производства.
А для зрителей организовали на выставку-ярмарку, на которой была представлена продукция пивоварен из разных уголков России.
Конкурс показал высокий уровень подготовки специалистов отрасли. Победитель регионального этапа из Тамбовской области Дмитрий Королев стал дипломантом федерального конкурса.
