Сотрудники регионального Роспотребнадзора регулярно осуществляют контроль за производством и оборотом молочной продукции.
Как сообщили в ведомстве, за девять месяцев текущего года по результатам проверок было снято с реализации 35 партий молочной продукции объёмом 758 кг. Всю эту продукцию не допустили к продаже либо по результатам лабораторного контроля, показавшего несоответствие предъявляемым требованиям, либо из-за отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность, либо ввиду истекшего срока годности.
Также специалисты исследовали около 700 проб молочной продукции. По содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, бензапирена и др.) продукции с нарушениями в этом году не зарегистрировано.
По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 7,1%.
Удельный вес проб молочной продукции с нарушенными физико-химическими показателями, определяющими качество продукции, составил 14,9%, в т. ч. по показателям фальсификации – 10%. Фальсификат специалисты обнаруживали среди молока, творога, сметаны и сливочного масла. Вся некачественная продукция была изъята из оборота.
"По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей к ответственным должностным лицам применялись меры административного воздействия", - прокомментировали в управлении Роспотребнадзора по Тамбовской области.
