Фестиваль тамбовских брендов: сыры и перепела, выпечка и пастила

День зимнего солнцестояния на этот раз выдался совсем не зимним, а о солнце можно было только мечтать. Но серые тучи, порывистый ветер и холодный моросящий дождик не распугали тамбовчан и гостей нашего славного города, что с утра пришли на площадь у дворца спорта «Кристалл», где открылся гастрономический фестиваль тамбовских брендов «Тамбовский волк». Ну а те, кто по лености остался дома, могли позавидовать белой завистью успевшим здесь продегустировать разные вкусности и тут же их прикупить к новогоднему празднику, который всё ближе.

Впрочем, для тех, кто в это хмурое утро оказался у «Кристалла», праздник уже, можно сказать, начался. Это уже третий фестиваль тамбовских гастрономических брендов, что проводится под эгидой главного бренда нашего края – Тамбовского волка. Но если раньше он проходил уже после наступления Нового года, то теперь организаторы решили изменить время встречи, хотя место её уже изменить никак нельзя – тамбовчане к нему успели привыкнуть.

«Ведь именно готовясь к празднику, люди спешат на рынки и в магазины, чтобы прикупить все необходимое. И потому, наверное, вполне логично помочь нашим не знающим усталости хозяйкам и не только, собрав в одном месте наших производителей вкусной и здоровой продукции, которой обязательно найдется место на праздничных столах. Ну и это ещё и хороший повод зарядиться праздничным настроением, совместив полезное с приятным!» – пояснила исполняющая обязанности председателя комитета по развитию потребительского рынка администрации Тамбова Марина Алмаева.

И организаторы не прогадали. Более четырёх десятков производителей, от крупных фирм до небольших крестьянско-фермерских представили здесь свою продукцию. От привычно повседневной до деликатесно изысканной. При этом площадь, где шумел фестиваль, была разделена на две зоны – дегустационную и, собственно, торговую. То есть дабы не брать «кота в мешке», можно было почти все сначала попробовать и оценить на вкус, а потом, уже приценившись, приобрести понравившиеся творения сыроделов, пекарей, кондитеров и других наших мастеров вкуса от различных предприятий в торговых рядах.

Здесь же можно было согреться чаем и горячими блинами, не говоря уже о желании подкрепиться традиционными шашлыками. Впрочем, были пока ещё и нетрадиционные блюда. Например, перепелиная ферма из Притамбовья, предлагавшая жареные тушки этих почти экзотичных птиц и празднично упакованные наборы их яиц, угощала гурманов горячим перепелиным супом-лапшой.

В то же время, хотя на Тамбовщине не водятся такие породы рыб, как к примеру, кижуч или палтус, а знаменитая «азовская» халва делается лишь непосредственно в Азове, благодаря именно современным тамбовским купцам-коробейникам дары самых дальних морей и продукцию из других краёв можно приобрести в Тамбове, и в данном случае просто не проходя мимо площади у «Кристалла».

Правда, пройти мимо развернувшегося здесь, несмотря на погодные катаклизмы, бурного веселья было действительно трудно. Участников и гостей фестиваля поздравили с наступающим Новым годом Дед Мороз со Снегурочкой, а главным заводилой выступил, конечно, Тамбовский волк со своей многочисленной свитой. А это и актёры, и танцоры, и певцы и массовики-затейники, что радовали ребятишек. Так что духовной пищи на этом празднике оказалось не меньше чем гастрономической. При этом заслуженной подругой Тамбовского волка выступила не менее знаменитая Тамбовская пчела – тоже наш бренд, олицетворяющий исконное трудолюбие.

Предприниматели, принявшие участие в фестивале, получили награды и благодарности оргкомитета, а вместе с ними и все, кто создавал на нем праздничную атмосферу, от артистов до воспитанников спортивной школы хоккейного клуба «Тамбов» и байкеров клуба «Ночные волки – Тамбов».

Что и говорить, доброта и хлебосольность Тамбовского волка не знает границ. А фестиваль тамбовских брендов его имени ещё сильнее раскрутил новогоднюю карусель этого самого сказочного праздника для всех.

Читайте также: Не Хеллоуин, но «Пичаевская тыква»

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*