В Уваровском муниципальном округе в этом году появилось не совсем обычное хозяйство. Пока другие занимаются возделыванием привычных для Тамбовщины сельхозкультур, фермер Валерий Милосердов высадил на своих полях чеснок.Тех, кто включил это травянистое растение подсемейства луковые в севооборот, в регионе сейчас единицы.
Новая культура
- По опыту других российских регионов, даже расположенных в холодном климате, это очень перспективное и прибыльное направление. А раз так, то ему нужно дать шанс на развитие, - говорит глава КФХ. - Конечно, поначалу были сомнения, справлюсь ли, поскольку к сельскому хозяйству, хотя и живу на селе, я долгое время не имел отношения, но благодаря сыну они быстро исчезли. Он - мой главный помощник и правая рука.
Может быть идея выращивать чеснок в промышленных масштабах так и осталась бы идеей, если бы не обстоятельства. Они сложились так, что на семейном совете Милосердовы решили: больше медлить нельзя. У фермера, который обрабатывал земельные паи Валерия, как раз заканчивался срок заключенного ранее договора аренды участков. Обсудив все тонкости и нюансы бизнес-плана «чесночного» КФХ, продлевать его не стали.
Подняться с нуля мелким фермерским хозяйствам, не имея крепкой базы, сейчас непросто, поэтому большие надежды главы КФХ возлагают на различные грантовые программы и конкурсы. Активно проводятся такие и на Тамбовщине. Составив траекторию развития своего бизнеса и просчитав его экономическую составляющую, Валерий подал заявку на «Агростартап».
- Проявить инициативу посоветовал отцу я, - признается Павел Милосердов. - По роду деятельности много езжу по российским регионам, общаюсь с аграриями и вижу, что подобные программы поддержки работают очень эффективно.
Удача улыбнулась Валерию. Обойдя конкурентов, он получил грант на развитие хозяйства в размере около трех миллионов рублей. Добавив личные сбережения, что прописано в условиях программы, закупил необходимую технику, подготовил почву и приступил к посадке чеснока. Неделю назад работы благодаря солнечной погоде удалось выполнить всего за пару дней.
Фундамент хозяйства
Чтобы возделывать чеснок по науке, в хозяйстве сейчас есть трактор МТЗ-82, опрыскиватель и дисковая борона на трактор, специализированная чесночная сажалка, которая, кстати, подходит и для возделывания тюльпанов, стрелкорез и двухрядный прицепной чесночноуборочный комбайн. Он используется в связке с трактором. Помимо этого Милосердов приобрел плуг, культиватор и зубовую борону, дождевальную машину, обустроил базу хозяйства и соорудил навес, под которым после уборки будет сохнуть урожай чеснока.
- В процессе сушки он теряет до сорока-пятидесяти процентов своей массы, - подчеркивает начинающий фермер. - Минимально с гектара можно получить примерно три тонны чеснока, а при благоприятном стечении обстоятельств - по семь и более тонн. В планах каждый год увеличивать продуктивность полей.
Сейчас под чесноком занято одно поле из четырех, которым располагает хозяйство: самое плодородное и находящееся рядом с водоемом. Но это пока. По мере развития хозяйства их задействуют все, поскольку для этой культуры крайне важен севооборот. И дело не только и не столько в урожайности, сколько в защите посевов от нематод, которые губительно действуют на чесночные головки. “Фишкой” своего КФХ Валерий сделал экологическое земледелие. Он намерен практически полностью отказаться от использования в растениеводстве химических препаратов, а для защиты растений от вредителей использовать биологические инсектициды.
- Чеснок, выращенный в хозяйстве, будет экологически чистым. Это одно из его конкурентных преимуществ перед продукцией, приходящей сейчас из-за рубежа, отмечает Валерий. - Российский рынок наводнен чесноком из Китая, его здесь примерно 80 процентов от общей массы. Про качество судить не берусь, а вот то, что он напичкан химией - давно известный факт. Поэтому считаю, что на продукцию нашего хозяйства будет устойчивый спрос.
Селекционные перспективы
Хотя первый урожай будет получен только в следующем году, о каналах его сбыта Милосердовы задумались уже сейчас. Они планируют продавать чеснок через маркетплейсы, группы в социальных сетях, наладить реализацию оптовым базам и зайти со своей продукцией в торговые сети, прежде всего те из них, что “заточены” на экологически чистые фермерские овощи и фрукты.
Есть еще одно направление, в котором хозяйство будет развиваться. По словам Павла Милосердова, его подсказала сама жизнь. - Идея заняться селекционной работой и семеноводством возникла у нас с отцом на этапе выбора сорта для посадки, - говорит он. - Оказалось, что в России для возделывания доступен лишь один сорт - “Добрыня”. Селекционированием этой культуры на территории страны занимаются единицы и, откровенно говоря, хотелось бы исправить такое положение дел.
Павел ведет переговоры с перспективными российскими учеными, в разработке у которых находится несколько сортов чеснока. Кто-то из них в дальнейшем станет партнером в совместной селекционной работе. Если все сложится удачно, селекционные образцы поселятся на полях КФХ и пройдут здесь тестовые испытания. Конечно, это займет не один год, но в результате новые продуктивные сорта смогут получить распространение по всей России, а у хозяйства Валерия Милосердова появится дополнительный источник дохода.
- Создав КФХ и имея в обработке небольшие по площади наделы, я хочу подать пример другим селянам, у которых тоже есть аналогичные участки земли, но они не возделываются, - подчеркивает фермер. - Даже при таких исходных данных в сфере АПК сейчас можно найти перспективное направление и успешно развиваться в нем. Наша задача - обеспечить Тамбовщину и субъекты РФ качественной сельскохозяйственной продукцией.
