По итогам 2025 года Тамбовская область заняла второе место в стране и первое в Центральном федеральном округе по объёмам производства муки. Такие данные приводит Росстат.
Региональное министерстве сельского хозяйства проинформировало, что в прошлом году произведено более 666 тысяч тонн продукции. Это на 4,5% превышает показатель 2024 года. Основной объём занимает пшеничная мука — 94,5%. Оставшиеся 5,5% приходятся на ржаную муку и муку из других зерновых культур.
Продукция тамбовских мукомолов востребована за пределами области. Её поставляют в Белоруссию, Таджикистан, Израиль, Туркменистан, Турцию, Монголию и Объединённые Арабские Эмираты. Экспортные поставки ведутся в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК», входящего в нацпроект «Международная кооперация и экспорт».
