В колледже торговли, общественного питания и сервиса состоялся мастер-класс «Тарелка для здорового питания», рассказали в региональном министерстве здравоохранения.
Под руководством вице-президента Московской Ассоциации Кулинаров, шефа-технолога компании «Мястодонт» Виктора Клочкова семейные пары из числа студентов тамбовских вузов и колледжей научились готовить вкусную, а главное полезную для здоровья еду.
От правильного баланса питательных веществ зависит работа всех органов и иммунитет. Как питаться правильно и вкусно, студентам рассказали специалисты. После знакомства с основами здорового питания участники перешли к практике. На повестке дня — правильный завтрак.
— Здоровье формируется не в поликлиниках, не в больницах, а здоровье формируется в семье: на кухне, за обеденным столом, когда собираются все члены семьи. И важно понимать, что правильное здоровое питание — это очень разнообразное, красивое, яркое и не так сложно готовится, — подчеркнула Марина Македонская, министр здравоохранения Тамбовской области.
Мероприятие организовано в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», включающего в себя развитие культуры правильного, сбалансированного питания как одного из ключевых направлений. Главная цель проекта — повысить продолжительность и качество жизни населения за счёт профилактики болезней, продвижения здорового образа жизни и создания условий для активного долголетия.
