Специалисты Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской области с помощью системы «Меркурий», 19 января, обнаружили серьезное нарушение на предприятии в Тамбовской области. Управление установило, что компания искусственно завысила срок годности для 234 тысяч куриных яиц.
Партия яиц, объёмом 78 тысяч штук, была оформлена как произведённая 13 января 2026 года со сроком годности до 6 февраля. Но на самом деле эти яйца были из более старой партии с датой выработки 8 января, чей срок годности истекал 1 февраля. Таким же способом подделались документы ещё на две партии объёмом 156 тысяч яиц. Эти действия нарушают законодательство о безопасности пищевых продуктов.
В связи с нарушением электронная регистрация ответственного сотрудника в системе ветеринарного учёта заблокирована на 30 дней. Компании вынесли официальное предупреждение.
Информация о нарушениях направлена покупателю продукции, а также в управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора в регионах для проведения проверок.
