Плановые проверки прошли в 15 дошкольных организаций и 7 общеобразовательных. Готовые блюда и продукты проверялись по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям.
В результате надзорных мероприятий с начала года было составлено 9 протоколов об административном правонарушении, а также вынесены постановления о штрафах. Нарушения санитарных норм в организации питания обошлись дошкольным учреждениям
в 26 тысяч рублей.
Кроме того, оценивая качество питания в учебных организациях, специалистами областного управления Роспотребнадзора было установлено, что почти 20% тамбовских учеников не едят продукцию из школьной столовой. Причины тому субъективные – ребёнок или родитель не желают получать горячее питание в школе, а также отдают предпочтение буфетной продукции.
