Новый межгосударственный стандарт ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия» вступит в силу с 1 января 2020 года, сообщает управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
Новый ГОСТ распространяется на мёд натуральный, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, реализации через предприятия торговли и общественного питания, для использования в пищевой промышленности и может быть использован в других отраслях народного хозяйства.
ГОСТ 19792-2017 содержит требования к качеству продукции, упаковке и маркировке (информации для потребителей), порядку контроля показателей качества и безопасности, условиям хранения и транспортировки.
