В школе № 31 областного центра вот уже на протяжении четырёх лет действует родительский патруль. Он контролирует различные сферы школьной жизни, в том числе и качество горячего питания. На этот раз оценить школьное меню пригласили родителей первоклассников.
В школе № 31 обеспечение горячим питанием 1600 учеников, около трети из них — 505 человек — это первоклассники.
Как рассказала заведующая производством в школьной столовой Тамара Шихорина, обеды для школьников готовят по десятидневному меню, одобренному Роспотребнадзором.
«Разнообразные первые и вторые блюда, гарниры, выпечка, овощи и фрукты. Кормим учащихся первой и второй смены. Стараемся работать быстро, ведь за перемену необходимо накормить около 330 человек, а все блюда должны быть тёплыми. Для этого в специальных печах подогреваем и еду, и посуду для подачи», - добавила Тамара Николаевна.
Все вопросы, связанные с качеством питания, руководство школы старается обсуждать с родителями. По этой причине, как отмечает директор образовательного учреждения Ольга Ухватова, несколько лет назад здесь появился родительский патруль.
Также на официальном сайте школы № 31 есть раздел «Питание учащихся», где можно найти всю подробную информацию по этой теме, оставить свои отзывы и пожелания.
Дегустируя блюда, родители остались довольны.
«Мне всё очень понравилось, еда вкусная, хорошая сервировка. Мой сын часто приходит с занятий и хвалит школьную еду», - отметила мама ученика 1 «В» класса Татьяна Залукаева.
В школе к мнению детей и родителей прислушиваются и регулярно корректируют меню.
«Например, мы убрали тушеную капусту, а рыбные котлеты теперь делаем самостоятельно, так как готовые полуфабрикаты детям не нравились. Идём в ногу со временем — готовим куриные наггетсы, они очень нравятся детям, кроме того, среди их любимых блюд — рассольник и суп с клецками. Малыши даже просят научить своих мам и бабушек готовить такие необычные супы, а это высшая похвала для нас», - заключила зав. производством Тамара Шихорина.
