В ходе плановой выездной проверки сотрудники управления Россельхознадзора провели отбор проб на мясоперерабатывающем предприятии Тамбовской области.
При проведении исследований на качество и безопасность продукции в замороженных пельменях из свинины и говядины был выявлен антибиотик — флорфеникол, наличие которого в мясных изделиях не допускается.
Далее было установлено, что химический препарат попал в пельмени по причине того, что программа производственного контроля на предприятии выполняется лишь частично: при поступлении партий мяса не проводился лабораторный контроль на наличие антибиотиков.
Небезопасная для здоровья человека продукция снята с реализации и утилизирована.
«В октябре юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения», - прокомментировали в управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
