В Москве прошла международная выставка-конкурс для кондитеров-декораторов «Престиж. Царство Посейдона». Лучшие мастера России и девяти стран мира удивляли своими талантами в различных направлениях кондитерского искусства. Участники изготовили для выставки фигуры и сахарной мастики и шоколада, расписные объёмные пряники, свадебные и 3D торты, цветы из вафельной бумаги, «хрустальные» скульптуры из карамели.
Оксана Соловьёва из Первомайского округа представила на суд жюри большой сладкий экспонат «Дракон и русалка», — сообщает издание «Вестник». На изготовление съедобной скульптуры художнику-кондитеру потребовалась неделя. Экспонат сделан из воздушного риса, вафельной бумаги, ганаша, мастики, изомальта и зефира.
За свой кондитерский шедевр Оксана получила золото в номинации «Большой декоративный экспонат», набрав 94 балла из 100. Конкурсную работу первомайского художника-кондитера забрал один из крупных кондитерских магазинов в Москве для своей витрины.
«Для меня это огромное достижение, — поделилась Оксана Соловьёва. — Признаюсь, сомневалась, участвовать в выставке или нет. Предполагала, что уровень участников будет высок. Если честно, страшно было решиться заявить о себе на мероприятии такого масштаба. Но я это сделала и не пожалела. Дело даже не в результате, хотя не буду кривить душой, я была на седьмом небе от счастья, а в потрясающей творческой атмосфере».
Высокая награда даёт Оксане право стать членом международной кондитерской корпорации и участвовать во всех её мероприятиях.
