16 октября, во Всемирный день здорового питания, вторая пожарно-спасательная часть МЧС города Тамбова поделилась рецептом любимого огнеборцами кубанского борща. Ничего необычного. Мелко порезанные свёкла, морковь и лук тушатся на сковородке. Отдельно варятся мясо и картошка. Однако есть и секретный ингредиент – краснодарский томатный соус. Его добавляют в зажарку.
Также, по словам работников МЧС, чтобы блюдо получилось вкусным, нужно соблюдать правила безопасности при обращении с газовой плитой. Главное, нельзя оставлять готовящийся борщ на ней без присмотра. Выкипит и сгорит же!
Также не стоит оставлять открытым газовый кран. Необходимо и регулярно проверять плиту на предмет исправности.
