В колледже торговли, общественного питания и сервиса Тамбова создали учебную зону по видам работ «Бар-десерт, обслуживание фуршетов и банкетов». Средства выделили по федеральному проекту «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети». Новое пространство рассчитано на учебные группы в 25 человек и имитирует кафе, информирует министерство образования и науки региона,
В учебной зоне студенты будут отрабатывать навыки обслуживания гостей, приготовления кофе и безалкогольных напитков. Практические занятия в условиях, максимально приближенных к действительности, позволят ребятам овладеть теми умениями, которые пригодятся им в работе.
Напомним, федеральный проект «Профессионалитет» реализуется по поручению президента России Владимира Путина. В Тамбовской области в нем участвуют 17 колледжей и техникумов.
В регионе созданы образовательно-производственные кластеры по трем отраслям: туризм и сфера услуг, сельское хозяйство, машиностроение. В 2025 году будет создан четвертый кластер по развитию транспортной отрасли.
