Учёные научно-производственного центра «Агропищепром» представят новую разновидность актинидии под названием «Мичуринская Юбилейная» на празднике День садовода (6+), который состоится 4–5 сентября 2025 года в Мичуринске. Свою разработку мичуринские селекционеры посвятили 170-летию со дня рождения выдающегося учёного Ивана Мичурина, которое отмечается в этом году.
Новый сорт актинидии, которую еще называют «северное киви», — это плод массой около 7 граммов, у него сладкий десертный вкус и высокая устойчивость к морозам до —43 градусов, что позволяет выращивать растение даже в северных регионах России. Средняя урожайность составляет примерно 8 килограммов с одного куста.
Плоды актинидии служат сырьем для создания разнообразной пищевой продукции. «Агропищепром» разработал из актинидии мармелад, леденцы, морсы, нектары, пастилу, кондитерскую продукцию, соки, напитки, а также специализированные товары для детей, спортсменов, лиц, соблюдающих диету, и функциональные пищевые добавки.
