Масштабное событие посвятили Году единства народов России, а состоялось оно в колледже торговли, общественного питания и сервиса, сообщает региональное министерство образования и науки.
Фестиваль позволил познакомиться с национальными особенностями через традиционную кухню. Участники представили национальные блюда, показали искусство их приготовления, оформления и сервировки. Традиционные рецепты, посуда и костюмы помогли раскрыть особенности культуры разных народов. Гости смогли продегустировать блюда и посетить ярмарку продукции колледжей и техникумов региона.
Фестиваль объединил семь колледжей кластера «Гостеприимная Тамбовщина» федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети», представителей предприятий общественного питания и учеников профильных классов школ №17 и №31 Тамбова, осваивающих направления «Повар» и «Кондитер».
