Тамбовская область заявит на конкурс «Вкусы России» еще один бренд – сыр «Мичуринский премиум». Продукт примет участие в номинации «Гастрономическая находка». Новый бренд на Всероссийский конкурс представит ООО Маслозавод «Дружба».
В Тамбовской области в последние годы наблюдается тенденция увеличения производства сыра. И этот продукт пользуется популярностью. Если в поисковике интернета набрать «известные товары Тамбова», сыр будет в числе Топ-6 товаров по узнаваемости.
Основными производителями сыров является ООО «Бондарский сыродельный завод», АО маслосырзавод «Новопокровский», ОАО «Орбита», ООО Маслозавод «Дружба», ООО Маслодельный завод «Моршанский». Кроме того, сыроварением на Тамбовщине занимаются десятки фермеров и сотни представителей личных подсобных хозяйств.
В регионе производятся мягкие и твердые сыры с различным наполнением, используются уже зарекомендовавшие себя технологии, и создаются эксклюзивные сорта.
Напомним, что Тамбовская область на Втором национальном конкурсе «Вкусы России» представит также региональные бренды «Тамбовский окорок», «Тамбовскую картошку», «Тамбовский мед» «Икру кабачковую по-тамбовски».
Проголосовать за свои любимые продукты смогут все жители России с 20 октября по 7 ноября.
